“菜籃子”量足價(jià)穩(wěn)迎新春——海口網(wǎng)記者節(jié)前探訪?？诮r(nóng)貿(mào)批發(fā)市場(chǎng)

春節(jié)臨近，?？诘摹安嘶@子”供應(yīng)是否充足？?jī)r(jià)格是否穩(wěn)定？帶著市民關(guān)心的問題，海口網(wǎng)記者在節(jié)前走訪了菜籃子江楠農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)。

當(dāng)天，記者在現(xiàn)場(chǎng)看到，蔬菜交易區(qū)車來車往，各類蔬菜碼放整齊、供應(yīng)豐富，一派繁忙而有序的景象。作為全省唯一的一級(jí)公益性農(nóng)產(chǎn)品綜合批發(fā)市場(chǎng)，目前江楠市場(chǎng)已全面啟動(dòng)春節(jié)保供惠民預(yù)案，通過省內(nèi)外聯(lián)動(dòng)、智慧調(diào)度、產(chǎn)銷直連等多重舉措，全力保障節(jié)日期間蔬菜供應(yīng)充足、價(jià)格平穩(wěn)。 

農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)內(nèi)，多種瓜果蔬菜新鮮上市。晁聰 攝

供應(yīng)充足：內(nèi)外聯(lián)動(dòng)鎖定貨源，日均交易量約2000噸

面對(duì)節(jié)前供應(yīng)壓力，市場(chǎng)精準(zhǔn)發(fā)力。省外，聯(lián)動(dòng)云南、廣東、廣西等多地核心產(chǎn)區(qū)，提前鎖定穩(wěn)定貨源；省內(nèi)，聚焦小白菜、菜心、空心菜等多種本地節(jié)日必備葉菜，保障本土鮮菜供應(yīng)。在走訪過程中，海口市菜籃子江楠農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)有限公司副總經(jīng)理賀科壯一邊指著面前的大批量蔬菜，一邊向記者說道：“目前，市場(chǎng)蔬菜日均交易量穩(wěn)定在2000噸左右，品類豐富，貨源儲(chǔ)備充足。”

江楠市場(chǎng)內(nèi)車來車往，一片繁忙景象。晁聰 攝

記者在一家主營(yíng)葉菜批發(fā)的檔口看到，檔口老板許明龍正指揮工人卸下從澄邁基地直供的生菜和上海青?！肮?jié)前備貨量增加了約五成，我們每天進(jìn)貨量平均15噸，銷售快，不過補(bǔ)貨也快，絕不斷檔。”

市場(chǎng)內(nèi)還專設(shè)了公益性本地菜攤位，為本地菜農(nóng)拓寬銷售渠道，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)銷直連，既讓菜農(nóng)增收，也讓市民能更方便地買到新鮮實(shí)惠的本土蔬菜。

江楠市場(chǎng)內(nèi)車來車往，一片繁忙景象。晁聰 攝

價(jià)格平穩(wěn)：智慧系統(tǒng)“四色預(yù)警”，精準(zhǔn)調(diào)控穩(wěn)物價(jià) 

走進(jìn)江楠市場(chǎng)的大數(shù)據(jù)調(diào)度指揮中心，屏幕上價(jià)格“四色管理”模型實(shí)時(shí)運(yùn)行，綠色代表價(jià)格平穩(wěn)，黃色提示關(guān)注，橙色表示波動(dòng)，紅色則預(yù)警價(jià)格偏高。“我們依托全市建立的保供惠民智慧調(diào)度體系，對(duì)重點(diǎn)品種進(jìn)行全鏈條監(jiān)測(cè)。一旦系統(tǒng)提示價(jià)格波動(dòng)，我們便會(huì)迅速啟動(dòng)響應(yīng)，通過增加調(diào)運(yùn)等方式，全力維護(hù)價(jià)格平穩(wěn)運(yùn)行。”賀科壯介紹，該系統(tǒng)可橫向?qū)Ρ热珖?guó)其他主要地區(qū)蔬菜價(jià)格，也可以了解各市場(chǎng)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)情況，便于及時(shí)有效開展價(jià)格異常波動(dòng)的應(yīng)急調(diào)控。

江楠市場(chǎng)的大數(shù)據(jù)調(diào)度指揮中心。晁聰 攝

質(zhì)量安全：每日檢測(cè)把關(guān)，守護(hù)“舌尖上的安全”

在保障“量”與“價(jià)”的同時(shí)，蔬菜的質(zhì)量安全是關(guān)鍵底線，江楠市場(chǎng)又是如何進(jìn)行把關(guān)的呢？

據(jù)了解，目前該市場(chǎng)食品安全檢測(cè)中心每日平均檢測(cè)超100批次，覆蓋主要交易品種。檢測(cè)中心嚴(yán)格執(zhí)行農(nóng)產(chǎn)品準(zhǔn)入制度，對(duì)不合格產(chǎn)品立即下架處理，確保流入市場(chǎng)的每一棵菜都安全可靠。“如果我們檢測(cè)到不合格的蔬菜，會(huì)進(jìn)行復(fù)抽復(fù)檢，復(fù)檢結(jié)果依然不合格的產(chǎn)品，我們會(huì)直接進(jìn)行銷毀，不會(huì)讓它們有流入大家‘餐桌’上的可能性?！?/p>

檢測(cè)中心內(nèi)，檢測(cè)員正在檢測(cè)。晁聰 攝

從指揮中心智慧屏上跳動(dòng)的數(shù)據(jù)，到交易區(qū)內(nèi)往來穿梭的貨運(yùn)車輛；從公益性本地菜攤位前菜農(nóng)舒展的笑容，到檢測(cè)中心內(nèi)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)牟僮鳎？诮袌?chǎng)正通過全鏈條的智慧管理與扎實(shí)的保供行動(dòng)，穩(wěn)穩(wěn)托住市民的“菜籃子”，全力守護(hù)千家萬戶節(jié)日餐桌的豐盛與安心。

記者王譽(yù)霖 晁聰 攝影報(bào)道

（海口網(wǎng)2月9日訊）